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2. Quand le vacherin nous est conté, exposition de 1987

Publié le 06 mai 2018 dans Expositions diverses et musées virtuels de la Vallée de Joux

Doret monte des boîtes en son atelier des Crettets.

    Une seconde exposition en 1987, cette fois-ci consacrée au vacherin. Il semblait normal que la matière pour réaliser celle-ci provienne des Charbonnières, le village où cette fameuse pâte molle connut le plus de succès. Des photos nombreuses ainsi que des textes, dont certains très anciens, permirent de proposer au public un bel aperçu de l'histoire de ce noble produit. L'exposition, préparée avec soin, fut ainsi un réel succès. Les documents que nous vous proposons ci-dessous vous permettront de la retrouver quasiment dans son intégralité. 

    Alors bonne visite et à bientôt! 


(PDF)  Une belle expo sur les vacherins en 1987
(PDF)  L'histoire du vacherin, par le texte et par l'image