Rien de plus beau que ces tapettes ou tape à beurre décorées. Il se trouva donc toujours, issu du milieu paysan ou artisan dans le bois, des artistes pour donner une décoration fastueuse à ces simples objets de bois. C'est que la motte de beurre se devait d'avoir bonne façon alors qu'on la descendait du chalet au village à l'aide du perquet, le produit bien emballé dans des feuilles de gentiane.
Le beurre, issu de la bonne crème de baquet, si odorant et appétissant quand il est frais, désormais de tous usages pour la ménagère qui en userait parfois sans modération pour ses menus.
Vous découvrirez ici de merveilleuses tapes à beurre, dont plusieurs remontent au XVIIIe siècle. Le miracle, c'est qu'elles se soient conservées, et dans tous les cas, dans un état quasiment parfait. .
↓ (PDF) 12. Tapette à beurre