On se souvenait d'un dépliant qui avait paru au début des années cinquante, tirage à part d'un article proposé par le Journal l'Industrie laitière. Cette publication, malgré ses qualités descritives et la richesse de sa partie iconographique, datait un peu, d'autant plus que l'encre brune de cet imprimé donnait une image quelque peu vieillotte du produit. Il convenait donc, à titre de publicité, de revifier le tout. Ce fut alors, vingt ans après, la réalisation du prospectus de 1972.
Celui-ci, dépliant de 6 pages sur papier fort, permettait de découvrir le monde jusqu'alors un peu secret du vacherin Mont-d'Or. Les photos étaient de qualité tout comme l'était aussi l'impression de ce prospectus qui devait être proposé tout au long des années septante, avec même sans doute des rééditions. On ne fit jamais mieux. Cette publication reste un classique de tout le matériel publicitaire de la Centrale du vacherin Mont-d'Or.
↓ (PDF) 20. Un prospectus ayant marqué son époque