Eric Rochat. Marque: Le Trèfle (à quatre, naturellement!)
1972 était sans doute l'âge d'or du vacherin. Quand la solidité de la profession était à toute épreuve. Quand les ventes progressaient d'année en année, à cause surtout des grandes surfaces qui firent plus pour cette augmentation que toute la réclame de la Centrale du vacherin Mont-d'Or. Quand il semblait que les commerces allaient se transmettre de père en fils jusqu'à la fin des temps. Quand si, quand ça...
Passe le temps. Rien n'a correspondu à cette image idyllique!
Nous retrouvons ces hommes de 1972 dans leur profession et dans leur bel enthousiasme.
↓ (PDF) 24. Les hommes de 1972