Un objet assez simple, en fer, toujours quelque peu rouillé et qui ne sert plus depuis que les ménagère non seulement ont abandonné leur potager à bois, mais aussi achètent leur café torréfié et moulu dans les épiceries ou grandes surfaces, quand elles ne se procurent pas directement les capsules à café Nespresso et autres. Facilité oblige. Et tant pis pour les déchets.
La grilloire, ou la rôtissoire, garde un petit côté sympathique. On se plaît en effet par l'imagination à retrouver l'odeur du café grillé qui a envahi toute la cuisine, voire même les chambres attenantes et le corridor. C'est qu'il y a alors ici une ambiance fameuse, à l'ancienne, avec le feu qui pétille, les flammes que l'on voit quand l'on remet une bûche, et cette chaleur bienheureuse qui fait de cet endroit un véritable lieu de vie.