Il signait ses articles dans 24 Heures des initiales G.H. Derrière lesquelles se trouvait Gilbert Hermann. Celui-ci, de Morges, avait pour tâche en son journal de couvrir notamment la Vallée de Joux. A ce titre il n'y eut guère d'événements qu'il ne relata pas dans les pages vaudoises de 24 Heures. Ses articles sur la Vallée se comptent par centaines et tous mis bout à bout, ils témoigneraient d' une formidable tranche de notre histoire.
Gilbert Hermann s'arrêta plus d'une fois aux Charbonnières. Il s'attarda notamment sur le vacherin. A ce sujet ses articles portèrent sur l'histoire de ce produit, sa distribution, comme aussi sur la fabrication des boîtes et leur montage à domicile. Ces articles, avec les photos qui les accompagnent, restent de précieux documents sur cette époque d'avant 1987.