Boucherie au Haut du Séchey.
Naturellement sur un trabetset, ici assez haut sur jambes.
Faire boucherie, opération ordinaire pour la plupart des familles, faite à l'intérieur ou à l'extérieur. Alors chacun peut voir ce qui se passe. Chacun peut avoir entendu avant qu'il n'ait passé de vie à trépas, les cris stridents du cochon que l'on égorge et que l'on a entendu par tout le village.
Une question nous travaille. Combien reste-t-il encore de trabetset à la Vallée, ces engins en quelque sorte fort encombrants s'ils ne sont pas d'une utilité réelle. Allez, ce vieux truc, hop, on le bazarde. Ou on le scie pour faire du bois de feu. C'est vite réglé.
Une fois de plus!
↓ (PDF) Le trabetset