← Le patrimoine immatériel d'un village

3. Les morilleurs.

Publié le 14 janvier 2025 dans Le patrimoine immatériel d'un village

Elles sont bien belles, ces fameuses morilles...

    La proie, non de l'ombre, mais des morilleurs et des morrilleuses (terme de notre fait). Elles poussent au premier printemps, tirant de leur léthargie tous les amateurs ou amatrices de ce fameux champignons pour aller rôder dans nos forêts. Là où elles poussent, coins secrets qu'ils ne dévoileraient pour rien au monde. Comment font-ils pour les découvrir, c'est là le mystère.

    La passion se transmet d'une génération à l'autre. Ceux-là connaissent les biotopes, les conditions atmosphériques qu'il faut pour qu'elles daignent sortir leur tête de la mousse, parmi les aiguilles de pin et les pives. Ils ont un sens. Inné, on ne le sait, mais que dans tous les cas ils tiennent de la famille. On s'initie. Mais que surtout les autres ne savent pas! C'est un secret bien gardé. Ils y tiennent, à leurs morilles, et quand l'on raconte par la Vallée qu'ils en ont trouvé plus de cent, beaucoup plus, et qu'ils apprennent qu'on parle d'eux, ils sont heureux comme des princes. La saison des morilles, pour eux, c'est la plus belle de toutes!


(PDF)  Les morilleurs