Ils sont fiers de poser, nos bergers. Le chien quant à lui ne dit rien!
Le débattoir vient après le tranche-caillé. Pour amener le grain jusqu'à la grosseur qu'il faut.
Débattoir industriel depuis longtemps. Autrefois c'était plus simple. On ébranchait un jeune sapin, on coupait ou taillait les branches à la longueur désirée. On les recourbait pour les enfiler dans des trous que l'on pratiquait dans le tronc, et le tour était joué. Voilà un engin pas cher et qui pourtant fera son travail de manière (plus ou moins) parfaite. Des débattoirs de ce type, c'est un fait, on n'en retrouve plus des masses!
↓ (PDF) 61. Le débattoir