La romaine, un terme que l'on n'utilise plus beaucoup. Naturellement venu du fond des âges, puisque l'instrument était justement déjà utilisé par les romains, il y a quelque vingt siècles ou plus. Principe assez simple, efficace, et surtout l'appareil replié, y compris le plateau - celui-ci peut-être plein ou maillé - , il ne prend quasiment pas de place. Tandis qu'une balance ordinaire, ça vous encouble.
La romaine était utilisée dans les chalets qui possédait un tel instrument, pour peser les fromages en fin de saison. C'est alors que le marchand montait au chalet, taxait votre marchandise et vous faisait vite comprendre si vous en aviez fait de la bonne ou si, au contraire, vous aviez manqué de savoir-faire et qu'en conséquence le prix au kilo ne serait pas du tout à votre convenance!
↓ (PDF) 72. La romaine