Les cochons ne sont jamais les vedettes pour les photographes...
Non pas. En général ils sont dans leur porcherie qui est une annexe du chalet. On les nourrit surtout avec le petit-lait résultant de la fabrication.
Autrefois pas de chalet sans cochons. On les descendait bien gras. Mais comment ? A pied sans doute. Troupeau de cochons qui ne devaient pas être faciles à conduire. On les entend encore sicler tout en se faufilant sous les sapins par de vieux chemins. Belle équipée. Tout cela pour finir sous le couteau du boucher et ensuie dans votre assiette.
↓ (PDF) 94. Les cochons