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34. Une puissante plaque à gâteau.

Publié le 22 novembre 2019 dans Les beaux objets du Patrimoine

L'une de ces belles grandes plaques à gâteau.

    Plaques à gâteau d'antan, grande comme des parasols, sur lesquelles on avait apprêté des gâteaux aux pruneaux et que l'on menait à cuire au four du village. Il fallait alors un charret ou un petit char, ainsi qu'on les trouvait à l'époque. 

    On cuisait les gâteaux sitôt après la fournée de pain, profitant ainsi de la chaleur du four qui persistait longtemps. 

    Et ces gâteaux, on était en fin d'année, on en cuisait parfois assez pour que l'on arrive au mois de février, ainsi que vous pourrez l'apprendre dans l'article ci-joint. 


(PDF)  34. Plaque à gâteau