Abbé Garneret, 1974.
Ce chapitre introuduit à une bonne vingtaine d'autres ouvrages qui seront d'un service précieux pour celui qui veut bien comprendre le monde somme toute assez vaste de l'économie alpestre jurassienne. Tous ne sont bien entendu pas axés de manière essentielle sur cette vie rustique des hauts. Mais tous ils y font mention une fois ou l'autre au fil de leurs pages qui permettent avec plaisir de pénétrer dans d'autres monde que celui du lait.
Des ouvrages parfois chers, parfois difficiles à trouver, mais jamais décevants. Excellente manière que de se les procurer afin de se créer une bonne petite bibliothèque combière et d'économie alpestre.
A vos marques, prêts, feu!
↓ (PDF) Les incontournables